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Vino Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia
El vino Super Premium Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia, de elegante y suave estructura, es una mezcla de Malbec, Cabernet Sauvignon, y Carménère, del tradicional Valle Sagrada Familia.
Premios obtenidos:
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Concurso: Descorchados Año: 2022 Puntaje: 95 puntos Destacado: Mejor Curicó |
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Concurso: Robert Parker’s Wine Advocate Año: 2021 Puntaje: 91 puntos |
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Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia, de elegante y suave estructura, es una mezcla de Malbec, Cabernet Sauvignon, y Carménère, del tradicional Valle Sagrada Familia.
Servicio y acompañamiento recomendado:
Acompaña carnes rojas de gran sabor, jabalí, cordero, cabrito preparados a las brasas, e incluso cortes más sutiles como filete y pato. Servir a 17ºC.
¿Qué es un vino Super Premium?
Los Super Premium son vinos cuya elaboración parte de un trabajo mucho mas exaustivo. Es un vino hecho a mano y de producción limitada, ya que la selección de uva proviene de los cuarteles más importantes de la viña. La crianza de estos vinos parte desde los 18 a 24 meses de guarda en diversos estilos, que pueden ser barricas de roble francés, fudres, ánforas o huevos de concreto. El trabajo enológico pone a prueba lo mejor de su profesionalismo para sacar los mejores vinos dependiendo de zonas y climas distintos.
¿Cuál es el maridaje recomendado?
En estos vinos el maridaje es mas amplio. Estas categorías se pueden utilizar en cenas mas gourmet y más saborzadas o condimentadas. Si son tintos, todo tipo de carnes rojas, quesos, charcutería y/o embutidos, tablas mixtas, pastas y risottos. Si son blancos, con pescados grasos y mariscos en general, platos más preparados, pastas, quesos y tablas mediterráneas.
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Ficha de datos
- Denominación
- Valle de Curicó
- Formato
- 750cc
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El vino Super Premium Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia, de elegante y suave estructura, es una mezcla de Malbec, Cabernet Sauvignon, y Carménère, del tradicional Valle Sagrada Familia.
Premios obtenidos:
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Concurso: Descorchados Año: 2022 Puntaje: 95 puntos Destacado: Mejor Curicó |
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Concurso: Robert Parker’s Wine Advocate Año: 2021 Puntaje: 91 puntos |