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Vino Gran Reserva Valdivieso Valley Selection Cabernet Sauvignon
Vino Gran Reserva Valdivieso Valley Selection Cabernet Sauvignon del Valle de Rapel, con una guarda de 12 meses en barrica de roble francés.
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Esta línea de vinos busca mostrar el potencial de cada valle por lo que refleja la mejor variedad de cada zona de donde provienen. Con intensos aromas a frutos rojos como cassis, de gran cuerpo y estructurado. Perfecto para acompañar carnes de cordero, jabali, res o ciervo preparado al horno o a la parrilla.
¿Qué es un Vino Gran Reserva?
Los Gran Reserva son vinos cuya elaboración comienza con una selección de uva mas estricta, y a la vez de valles y zonas de donde se obtiene la mejor expresión de cada cepa. La crianza es mas prolongada con rangos de guarda desde los 10 a 15 meses en barricas de roble francés entre nuevas y barricas que se ocuparon más de 2 ocasiones..
¿Cuál es el maridaje recomendado?
Si son tintos, su maridaje es carnes con concentración de grasa, quesos termino medio a intensos en sabores y aromas, pastas y charcutería. Si son blancos, andan bien con mariscos, pescados grasos, quesos y pastas con salsas no muy intensas.
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Ficha de datos
- Denominación
- Valle de Rapel
- Formato
- 750cc
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